Rezepte (Altes Format)

Garnelen-Bananencurry II

Details
Kategorie: Fisch & Schalentiere
Zutaten
Ausgelöste Garnelenschwänze, möglichst grüne Bananen, Limettensaft, Zwiebel, Knoblauch, Ingwerwurzel, Zitronengras, Curryblätter, Madras-Currypulver

Zubereitung
Zubereitung wie oben (Garnelen-Bananencurry I), erst die Gemüse-Gewürzmischung anbraten, dann die Garnelen, zuletzt Limettensaft und Currypulver zugeben, kurz vor dem Fertigwerden gehackte Curryblätter. Ergibt ein wesentlich herberes Gericht als Variante I.
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