Zutaten
Knoblauch, Ingwer, Mini-Mais, Möhren, Frühlingszwiebeln, usw. 1 TL scharfer Curry, 2 EL Fischsoße, 2 EL Sojasoße, 2 EL Zucker, 1/2 Dose Kokosmilch
Zubereitung
Ingwer und Knoblauch fein hacken und im Öl erhitzen. Gemüse in Mundgerechte Stücke schneiden und dazugeben. Aus den restlichen Zutaten eine Soße mixen und über das Gemüse gießen. Kurz mitköcheln. Paßt als Beilage zu Fisch und Reis.
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