Zutaten für 4-6 Portionen:
1 Avocado
2 Limetten
50 g Puderzucker
250 g Mascarpone
Zubereitug:
Eine Avocado schälen, halbieren, Stein entfernen und das Avocadofruchtfleisch sofort mit dem Saft von zwei Limetten pürieren. 50 g Puderzucker und 250 g Mascarpone zufügen und zu einer soften Creme aufschlagen. Für jede Art von Obst geeignet.
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