Zutaten
1 Bund Lauchzwiebeln-klein geschnitten, 1 kg Tomaten-abgezogen-in Spalten geschnitten, 2 EL Olivenöl, 1 TL Thymian, 1 TL Majoran, 1 TL Oregano, Salz, Pfeffer, 100g Schafskäse gerieben
Zubereitung
Lauchzwiebeln und Tomaten im heissen Öl andünsten. Kräuter einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schafskäse darüber streuen.
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