250g kalorienarmen Frischkäse glattrühren. 1/4 Tasse Sahne, 1/4 Tasse feingeschnittener Räucherlachs, 1 EL feingehackten Schnittlauch und frisch gemahlenen weißen Pfeffer hineinrühren. Mit Kräckern, knackigen Gurken- oder Selleriestreifen, kalten Spargelspitzen oder Cocktail Kartoffeln servieren.