Zutaten
1 mittelgroße Zwiebel, Currypulver, Worcester, Mayonnaise, Rahm, Tabasco, evtl. 1 hartgekochtes Ei
Zubereitung
Zwiebel fein hacken, in Butter glasig andünsten, Currypulver kurz mitrösten, auf eine kalte Herdplatte stellen und auskühlen lassen. Mit Mayonnaise und Rahm abrühren und mit Tabasco abschmecken. Bei Verwendung als Fonduesauce hartgekochtes, kleingehacktes Ei beigeben.
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