250g Möhren, 1 Apfel klein, 2 EL Zitronensaft, Fondor, 1/2 TL Zucker, 3 EL Sahne süß
Möhren und Apfel waschen, putzen. Möhren fein, Apfel grob raspeln. Mit Zitronensaft, Fondor und Zucker abschmecken. Zum Schluß die Sahne untermischen und Salat durchziehen lassen.