Rezepte (Altes Format)

Kohlrabi-Apfelsalat - Rheinlandpfalz

Details
Kategorie: Salate
1 Apfel (sauer), 2 Kohlrabi, 1 Zitrone, Creme fraiche, Salz, Pfeffer.

Aus Zitronensaft, Creme fraiche, Salz und Pfeffer eine Marinade herstellen. Die Kohlrabi und den Apfel schälen, grob raspeln und gleich unter die Marinade heben. Abschmecken.
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