Rezepte (Altes Format)

500g Pellkartoffeln, 1 Apfel, 2 Tomaten, 4 Eier hartgekocht, 1 Bund Radieschen, 1 Bund Lauchzwiebeln, 1/2 P Sojasprossen, 4 EL Salatcreme, 1 Becher Sahne, Salz, Pfeffer

Kartoffeln abziehen und fein würfeln. Apfel und Tomaten würfeln. Eier, Radieschen und Lauchzwiebeln in Scheiben schneiden. Mit Sojasprossen vermischen, zu den Kartoffeln geben. Salatcreme und Sahne verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Mit dem Salat vermischen, ziehen lassen.