500g Feldsalat, 300g Geflügelleber, Walnussöl, Essigdressing, 2 Scheiben Weissbrot ohne Rinde, Butter
Feldsalat putzen und waschen. Salatdressing herstellen, mit Walnussöl vollenden. Geflügelleber abtupfen, in Scheiben schneiden, in Butter kurz anbraten und über den angerichteten Feldsalat verteilen. In Butter geröstete Brotwürfel darüberstreuen.
Rezepte (Altes Format)
Feldsalat in Walnußöl mit gebratener Geflügelleber
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- Kategorie: Salate
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