250g Chicorée, 100g Staudensellerie, 1 Papaya, 20g Mandelstifte Salatsauce: 1 Beutel Knorr SALATKRÖNUNG für klare Kräuter-Sauce »Petersilie-Kräuter«, 1 Becher (150g) Joghurt
Chicorée und Staudensellerie waschen und in Streifen bzw. Stücke schneiden. Papaya schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Mandelstifte in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. SALATKRÖNUNG in eine Salatschüssel geben. Joghurt hinzufügen und alles verrühren. Chicorée, Staudensellerie und Papaya unter die fertige Salatsauce mischen. Den Salat mit den Mandelstiften bestreuen. Tip: Statt Papaya können sie auch Orangen oder Grapefruit verwenden
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