300 g Rosenkohl, Salz, 2 Eier, 50 g geräucherter durchwachsener Speck, 1 Beutel KNORR SALATKRÖNUNG für klare Kräuter-Sauce »Zwiebel-Kräuter«, 3 EL MAZOLA Keimöl
Rosenkohl in Salzwasser 6-8 Minuten kochen. Eier hartkochen, schälen und achteln. Speck in Streifen schneiden und in einer Pfanne knusprig auslassen. SALATKRÖNUNG mit 3 EL Wasser und 3 EL Keimöl verrühren und über den Salat geben.
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