Rezepte (Altes Format)

Poreeintopf

Details
Kategorie: Suppen & Eintöpfe
Mehrere Stangen Porree in Ringe schneiden, waschen. 5 große Kartoffeln schälen, waschen, kleinschneiden, zusammen, in einen Kochtopf geben und mit Gemüsebrühe auffüllen, kochen. 1 große Zwiebel in Würfel schneiden, 1 Päckchen Schinkenspeckwürfel mit den Zwiebelwürfeln separat anbraten, in den fertig gekochten Eintopf geben, mit Margarine, Mehl eine Mehlschwitze bereiten und den Eintopf andicken. Süße Sahne zum Verfeinern.
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