Rezepte (Altes Format)

Zutaten
500 g Champignons
1 Bund Lauchzwiebel
1 El Butter 7 - 8 Zweige Salbei
Salz, Pfeffer
1 Pack Blätterteig
2 Eier
300 g saure Sahne
150 g Raclette-Käse

Zubereitung
Champignons und Lauchzwiebel würfeln, in Butter andünsten, Salbeiblätter
schneiden und zugeben, würzen. Blätterteig etwas auswellen, in Quadrate
schneiden, in die Mulden von einer Muffinform drücken (Enden nach oben
schauen lassen).
Pilzfülle verteilen, Eier, saure Sahne verrühren, darüber geben, Käse in
Würfel schneiden, darüber geben.
Backen bei 170°C, 15 Min.