Rezepte (Altes Format)

Zutaten
125g Mozzarella, 4 Sardellenfilets, 2 schwarze Oliven, 1 Ei, 100g Milch, Oregano, Salz, Peffer, 8 Scheiben Weißbrot, 2 EL Olivenöl

Zubereitung
Mozzarella in 4 Scheiben schneiden. Sardellenfilets abtropfen lassen. Oliven entkernen, fein schneiden. Ei mit Milch verquirlen. Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen. Weißbrot kurz in Eiermilch eintauchen. Jeweils zwischen 2 Brotscheiben Mozzarellascheiben, Sardellenfilets und Oliven verteilen. Schnitten in Olivenöl in einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten.