Zutaten für 4 Personen:

2 Avocado
100g Shrimps
½ Zitrone
Pfeffer
Tabasco
Öl
Salz
Petersilie
Koriander

Zubereitung
Vorgegarte Shrimps mit Zitrone, Pfeffer, Salz und Tabasco würzen, dann 15 min. ziehen lassen. Avocado in Stücke schneiden und dazu geben, mit gehackter Petersilie und Koriander bestreuen. Auf Blattsalat servieren. Je nach Geschmack kann man auch Zwiebeln und Knoblauch dazu geben.