Zutaten
300g Butter, 200g gemahlene Haselnüsse, 100g gemahlene Mandeln, 300g Mehl, 150g feiner Zucker, 1 P. Vanillinzucker
Zubereitung
Zuerst Butter und Zucker verrühren, dann die Nüsse+Mandeln zugeben, zuletzt das Mehl unterkneten. aus dem Teig Rollen formen (ca 3cm Durchmesser), davon 1cm dicke Scheiben abschneiden und mit der Gabel etwas flachdrücken. ganz leicht backen (bei 175 Grad C höchstens 10 Min).
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