Zutaten
150g Marzipan-Rohmasse, 1/2 Ei, 50g Puderzucker, 2 TL Mehl, 50g geriebene Mandeln
Zum Verzieren: halbierte Mandeln
Zum Bestreichen: etwas Eigelb
Zubereitung
Marzipan-Rohmasse, Ei, Puderzucker, Mehl und die geriebenen Mandeln zu einem glatten Teig verkneten. Mit feuchten Händen kleine Kugeln aus dem Teig formen. An jede Kugel seitlich 3 halbe Mandeln andrücken. Zum Schluß die Kugeln mit Eigelb bestreichen, in 12-15 Min hell backen. E-Herd 190 Grad. Am besten auf Backblech-Folie ausbacken.
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