Zutaten:
300 g weiße Kuvertüre, 200 g Sahne, 3 EL Himbeergeist,
100 g Haselnußkrokant, Puderzucker oder Kakao zum Wälzen
Zubereitung:
Sahne aufkochen, Kuvertüre darin zerlassen. Himbeergeist einrühren.
Leicht überkühlen lassen. Krokant einrühren, dann ca. 1 Stunde kalt stellen.
Kleine eiförmige Kugeln formen und in Kakao oder Puderzucker wälzen.
Guten Appetit!
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