Zutaten:
750 g geschälte Kiwis, 350 g geschälte Bananen, 750 g Gelierzucker,
Saft von 1 Zitrone, 2 cl Rum
Zubereitung:
Kiwis fein hacken, Bananen in dünne Scheiben schneiden. Obst zusammen mit Zitronensaft und Gelierzucker zum Kochen bringen und 1 Minute sprudelnd kochen lassen. Topf vom Herd nehmen, Rum einrühren und Konfitüre noch heiß in Gläser füllen.
Guten Appetit!
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