Rezepte (Altes Format)

4 säuerliche Äpfel
250ml Weißwein
3 El Zucker
1 P.Citroback

Für die Füllung:
2 El Johannisbeergelee

Zum Spicken:
40g süß Mandelsplitter
1 El Butter

Ausserdem:
1 Fl.Vanillesahnesauce

Äpfel schälen und Kerngehäuse ausstechen. Wein,Zucker,Citroback aufkochen, Äpfel darin garen, Früchte abtropfen lassen, auf 4 Dessertteller setzen mit Gelee füllen,Mandeln in Butter anbrösten und die Äpfel damit spicken, die Sahne Sauce um die Äpfel gießen servieren.