Rezepte (Altes Format)

Überbackene PFifferlinge

Details
Kategorie: Aufläufe & Gratins
500g Pfifferlinige, 50g Butter, 125g mageren Räucherspeck, 375g Tomaten, 2 Tassen gekochten Reis


Den Reis in eine gut gerettete feuerfeste Form geben. Geputzte gewaschene Pilze in Butter dünsten, mit dem Pilzfond auf den Reis verteilen. Die geviertelten Tomaten daraufgeben Speck in Scheiben schneiden u. über die Tomaten legen. Form auf unterste Schiene in den vorgeheizten Grill schieben. Grillzeit 10-12 Min.

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