Rezepte (Altes Format)

750g Kartoffeln, 1 Knoblauchzehe, Öl, Salz, Pfeffer, Muskat, 250g Schlagsahne, 50 g Butter oder Margarine


Kartoffeln schälen, waschen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Knoblauchzehe abziehen und eine Gratinform damit ausreiben. Form mit Öl ausstreichen. Kartoffeln einschichten und mit Salz, Pfeffer und geriebener Muskat würzen. Schlagsahne angiessen. Butter oder Margarine in Flöckchen darauf verteilen und im Backofen (E-Herd: 200 Grad C) 40-45 Min garen.