Rezepte (Altes Format)

1 Huhn, 2 Zwiebeln grob gewürfelt, 3 Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer, 3 EL Ketchup, 1 TL Tabasco (Menge dem persönlichen Schärfeempfinden anpassen), Wasser


Das Huhn innen und außen würzen. Es kann wahlweise im Ganzen oder zerteilt bereitet werden. In etwas Öl Zwiebel andünsten, die Hühnerstücke anbraten, mit Ketchup und Tabasco beträufeln, etwas Wasser angießen und gar dünsten. Bei Zubereitung im Druckkochtopf innerhalb einer Viertelstunde zu realisieren. Mit Reis servieren.