Rezepte (Altes Format)

Zutaten
400 g Mehl
200 g Zucker
100 g Butter
2 Eier
1/2 TL Salz
1/2 TL gemahlene Nelken
1 TL Natron oder Backpulver
1/2 TL Muskat
1 TL Zimt
1 Schuß Schnaps

Außerdem:
1 große Tasse Apfelmus
150 g Rosinen
100 g gehackte Walnüsse

Zubereitung
Obige Zutaten werden gut miteinander verrührt und einige Minuten geknetet. Unter diesen Teig knetet man dann eine große Tasse Apfelmus, 150 g gewaschene Rosinen und 100 g gehackte Walnüsse, füllt das Ganze in eine Kastenform und bäckt es bei guter Mittelhitze etwa eine Stunde.